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    永州烟火 姜汁鸭

    信息发布者:严丹丹丹丹丹
    2017-10-17 22:00:35   转载


     

         有一段时间,不想吃饭,不想吃零食,不想出门看风景,甚至连书都懒得读了。

    姐姐很急,她想了很多办法逗我开心,我依然还是不冷不热的,没有病却没有生气了。她大概是怕我饿死了,便求助叔叔。

           叔叔看了下我,说君子不立危墙,你不吃饭这是撒娇吗?这是会要了命的呀!

    我依然连回答都免了。

           从小我是不肯打针吃药的,我想我现在把TKT技术练习的这样好,大抵是基于己所不欲勿施于人的思想吧。我这样努力这样坚持,想来是因为TKT让人痊愈主要是不要打针吃药而已。那时若是被叔叔拉去强行打针,姐姐也不舍得我哭泣,大多时候生点小病都是使用食物,这一次的懒言,纳差叔叔不知道要用什么方法了。

     

         记得那时窗外飘着雨,姐姐脸上写满焦虑。这个世界上她最爱最疼最舍不得的妹妹她觉得她就要失去了。许多年过去了,我还是深深记得她那时美丽的脸庞是呆滞而哀伤的。

     

            中午时分,叔叔做了菜 十分的香,一下就勾起我的馋虫蠢蠢欲动了。叔叔说是给我一个人吃的,那菜已经炸焦了,看不出原材料,长的丑丑的,但是很香。旁边不知道是虫草参还是蜂蛹,一下认不出来。吃了也不知道是什么。觉得香,还想吃。不知不觉就吃了半盘。叔叔说留点给你姐姐呀。说给你一个人吃还真的一个人吃完吗?傻呀。

          姐姐吃了后说觉得味道很惊艳,就想学会以后常常做给我吃。叔叔说这是很简单的一道菜,就是把鸭杀了拔毛洗净。然后剁成两厘米的块。放锅子里炒着,煸炒。把姜切成一厘米宽长度不限的块,在鸭子炒出油的时候把姜放进去一起炒。等油很多的时候盖上锅盖。慢火闷煮半小时。

     

         这道菜对厨艺要求不高,对材料要求不高,仅仅是鸭子和姜,加点盐。其他连油都不需要放的。对时间其实也要求不高。半小时,二十分钟也可以的。具体看个人口味了。

          这道菜对懒言纳差有帮助,对寒湿有帮助,对产后收腹祛恶露有帮助。从此我出差回来,每年的雨后,春末 秋末都是吃这道菜。

     

         这道菜带来的回忆是温暖的,家人或许是会啰嗦会训斥你,但是却会一直宠着你,疼爱着你,在凉薄的世界上家人是温暖的风,吹散四季的不适。


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